VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
1. Zásady provozu
Provoz ŠJ se řídí vyhláškou č. 107/2005, o školním stravování ze dne 25.5.2005, FN/Metodikou spotřebního koše, Zákonem č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon)., zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví., Vyhláškou 137/2004 o hygienických požadavcích a zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných., nařízením ES -852/2006, o hygieně potravin s platností od 1.1.2006. Rozsah poskytovaných služeb je v systému HACCP Mateřské školy Cheb, Do Zátiší 3, který je uložen u vedoucí školní jídelny.
Jídelníček je sestavován na základě zdravé výživy a při dodržování spotřebního koše sledovaných potravin ( mléčné výrobky, luštěniny, ryby, atd.). Podle § 4 odst.9 vyhlášky 107/2005 Sb., o školním stravování, má strávník nárok na dotované stravné pouze v případě, že je přítomen ve školském zařízení. Po další dny nepřítomnosti nemá nárok na dotované stravné a musí se odhlásit ze stravování. Dítě se stravuje vždy, pokud je přítomno v době vydávání stravy.
Jídelníček je vyvěšen vždy v pondělí na nástěnce v šatně každé třídy a na webu školy.
2. Práva a povinnosti dětí a zákonných zástupců
Dítě v mateřské škole má právo odebrat oběd, jedno jídlo předcházející a jedno navazující doplňkové jídlo /přesnídávku, oběd, svačinu/.
Děti mají právo na kvalitní stravu podle platných norem.
První den omluvené absence má dítě právo si oběd vzít domů do jídlonosiče, podmínky viz. Níže - odhlašování strávníků.
Zákonní zástupci mají právo projevit jakékoliv připomínky k provozu školní jídelny.
Zákonní zástupci dítěte jsou povinni řídit se tímto vnitřním řádem.
Zákonní zástupci jsou povinni včas uhradit poplatky za stravné.
Zákonní zástupci jsou povinni dítě přihlašovat a odhlašovat podle pokynů uvedených výše v tomto vnitřním řádu.
3. Organizace provozu stravování
režim výdeje pokrmů:
- pitný režim 7:00 – 16:30
- ranní svačina 8:30 – 9:00
- oběd 11:30 – 12:00
- oběd prov, zaměstnanci 11:00 – 11:30 ( dle pracovní doby)
- odpolední svačina 14:00 – 14:30
možnost přídavku je kdykoliv dle chuti strávníka.
Možnost doplnění nápojů ve třídách kdykoliv dle potřeby ( děti mají ve třídách konvice s čajem a vodou) pijí dle své vlastní potřeby, popř. na doporučení učitelky, ze svých hrnečků.
Servírování a stolování
Děti si samostatně servírují svačiny, prostírají na oběd, polévku nalévá kuchařka, hlavní chod si děti servírují samy, případně s pomocí učitelky (mladší děti). Použité nádobí děti odkládají na pojízdný vozík. Úklid po svačinách a obědě zajišťují kuchařky a uklízečky.
4. Výše stravného
Ceny stravného se pro jednotlivé věkové kategorie řídí vyhláškou 107/2005 Sb., O školním stravování. Pokud strávník zaplatí celodenní stravné, ale odchází domů po obědě, může si odnést svačinu s sebou. Tuto svačinu je nutné objednat ráno při příchodu.
Cena stravného:
Přesnídávka: 8,- Kč
Oběd: 18,- Kč
Svačina: 6,- Kč
Celkem: 32,- Kč
Při zkráceném pobytu: 26,- Kč.
5. Způsob úhrady stravného
Stravné se hradí formou pevné zálohy 1 000,00 Kč při nástupu dítěte do MŠ. Každý další měsíc se doplácí vyčerpané stravné do výše pevné zálohy. Např.: dítě vyčerpá 10 x 32,00 = 320,00 Kč, v následujícím měsíci mu bude strženo z účtu 320,00 Kč.
-
Inkasní platbou po měsíční uzávěrce nejpozději do 15. dne v měsíci
-
Ve výjimečném případě v hotovosti u vedoucí ŠJ
-
Rodiče obdrží každý měsíc lísteček s částkou, která jim bude stržena z účtu
Vracení stravného
Při ukončení docházky dítěte do MŠ se nevyčerpané stravné vrací.
-
během školního roku – následující měsíc po ukončení docházky ( po měsíční uzávěrce) – na účet zákonného zástupce
-
na konci školního roku ( odchod do základní školy), po účetním ukončení školního roku tj. po 15. září (na MŠ je prázdninový provoz v měsíci červenci nebo srpnu)
-
stravné se vrací na účet zákonného zástupce nebo ve výjimečných případech v hotovosti na pokladně ŠJ ( nutno dohodnout termín předem).
Dotazy, stížnosti, připomínky a případné hotovostní platby vyřizuje vedoucí školní jídelny paní Marie Ciroková každé úterý od 7:00 do 16:00.
Telefon: 354 430 751
6. Přihlášení strávníků
Přijetí dítěte do mateřské školy se vztahuje i ke školnímu stravování
7. Odhlašování strávníků
Stravu lze odhlásit a přihlásit vždy den předem do 12:30 (celodenní stravu i jen odpolední svačinu). Neodhlášená strava se vydává ve prospěch strávníků formou přídavků.
1. den neplánované nepřítomnosti lze stravu vyzvednout v době od 11.30 do 11.40 hod ve výdejně třídy do vlastních nádob.
Pokud zákonný zástupce dítě včas neomluví je mu započítána plná výše stravného.
8. Péče o zdraví a bezpečnost dětí
Dohled a zajištění bezpečnosti při stravování dětí zajišťují pedagogičtí pracovníci mateřské školy.
Všichni pracovníci dbají na dodržování hygieny a kultury při stolování a stravování, regulují osvětlení a větrání.
Děti jsou vedeny k opatrnosti a ohleduplnosti při přípravě ke stolování i během něj.
Děti jsou vedeny k opatrnému a správnému používání příborů.
Pedagogičtí pracovníci sledují výdej stravy, pomáhají dětem s přenášením nádobí a jídla.
Pedagogičtí pracovníci zajistí okamžitou nápravu v případě rozlití potravin na podlahu /riziko uklouznutí/, rozbití talíře či hrnečku /riziko pořezání/, v případě potřeby zajistí převlečení dítěte /polití, ušpinění potravinami.
8. Zacházení s majetkem mateřské školy
Děti jsou vedeny k tomu, aby zacházely opatrně s používaným nádobím /hrnečky, talíře, misky, příbory/ a aby je úmyslně nepoškozovaly.
Pracovníci okamžitě oznámí zjištěné závady na zařízení a vybavení vedoucí školní jídelny nebo ředitelce.
Budova mateřské školy je během dne uzavřena, vchod do jednotlivých tříd je pouze přes zvonek a bzučák.
9. Závěrečné ustanovení
S provozním řádem jsou seznámeni všichni zákonní zástupci dětí při schůzce rodičů na začátku školního roku. Provozní řád je vyvěšen na nástěnce u ředitelny a v prostoru šaten pro rodiče.
Platnost:
Řád platí od 1. 9. 2016.
Platnost do vydání nového řádu.
Ředitelka školy: Jana Vališová
Vedoucí školní jídelny: Marie Ciroková
Dodatek k vnitřnímu řádu školní jídelny č. 1
Změna ceny stravného
S účinností od 1. února 2014 se zvyšuje cena stravného z důvodu zvýšení cen potravin:
Přesnídávka: 8,- Kč
Oběd: 18,- Kč
Svačina: 6,- Kč
Celkem: 32,- Kč
Při zkráceném pobytu: 26,- Kč.